Le projet consiste à valoriser la production de la betterave, par la transformation
en jus et en nectar. Les betteraves ne sont pas consommées cause leur gout et
autre. Avec la valorisation de cette production par la transformation, les acteurs
impliqués dans la filière (cueilleurs, propriétaires, producteurs) auront plus de
revenus car il y aura un marché pour cette production
Nourrir l’Avenir : Les Leçons Clés de la Masterclass en Économie Agricole
Que signifie réellement développer un pays où plus des trois quarts de la population sont agriculteurs ? Cette question était
